Mayonnaise

Mayonnaise réalisée avec le Companion de Moulinex

Temps de préparation : 13 min

Ingrédients pour 4 personnes :

- Œuf : 1
- Moutarde forte : 15 g
- Vinaigre blanc : 5g
- Huile de tournesol : 25 cl
- Sel et poivre

Etape 1 

Equipez votre robot du batteur.
Mettez la moutarde, le jaune d'œuf, le vinaigre, sel et poivre.
Mettez le couvercle sans le capuchon et faites tourner à vitesse 6 pendant 3 minutes.
Versez l'huile en filet par l'ouverture